Verschiebung Open Faces Kappl 3*

Wir möchten euch informieren, dass der 3* FWT Qualifier Open Faces Contest in Kappl erneut verschoben ist. Leider ist dem Veranstalter das Wetterfenster für dieses Wochenende zu knapp und unsicher, um einen sicheren Contest zu veranstalten. Zusätzlich ist jetzt für Samstag starker Wind prognostiziert.

Neuer Termin: 27. bis 29. Jänner 2023
Wo: Quellspitze, Skigebiet Kappl
Weitere Infos: www.open-faces.com

Silvapark Galtür

Gerne informieren wir euch darüber, dass am Samstag 14.01.2023 ein durchgehender Skibetrieb der Birkhahnbahn (Silvapark Galtür) bis 18:00 Uhr ist (Nachtskilaufpiste).

CREW Academy – Kurshighlights mit Zertifikat (Winter 2023)

Folgende zertifizierte Kurse beginnen nächste Woche und sind nicht nur für Mitarbeiter und Einheimische interessant, sondern auch ihr als Arbeitgeber profitiert davon.

Ausbildung zum 1. Süßweinexperte Österreichs (PDF)
- Termine: 17.01., 01.02., 08.03., & 21.03.2023 (jeweils 14:00 – 16:00 Uhr)
- Inhalt:
  Unterschiede der Süßwein-Stile, „Burgenland meets the world“, Süßwein als Speisebegleiter & Reifepotential, Masterclass mit Kurt Feiler & Andreas Nittnaus, Verkostung diverser österr. & inter. Sorten & Labels
- Zertifikat nur bei Teilnahme an allen 4 Terminen
- Hochkarätige Vortragende:
  - Christian Zechmeister, Weintourismus Burgenland
  - Georg Schweitzer, Weinakademiker
  - Suwi Zlatic, Suwine & 2x „Best Sommelier of Austria“
  - Kurt Feiler, Weingut Feiler Artinger
  - Andreas Nittnaus, Weingut Gebrüder Nittnaus

Anmeldeschluss: 13.01.2023 (morgen) um 12:00 Uhr

Ausbildung zum Schokoladen-Profi in der Patisserie (PDF)
- Termine: 19.01., 09.02., 02.03., & 23.03.2023 (jeweils 14:00 – 16:00 Uhr)
- Inhalt:
  Theoretisches Basiswissen zu Schokolade, Trüffelpralinen durch richtiges Temperieren, Formen gießen und Füllen, Schoko-Dessert und Pralinen mit Edelbränden & Wein verfeinern, Schokolade als Dekor
- Zertifikat nur bei Teilnahme an allen 4 Terminen

- Hochkarätige Vortragende:
  - Hansjörg & Christoph Haag, Tiroler Edle
  - Martin Sieberer, Hotel Trofana Royal
  - Christoph Kössler, JP Feindestillerie Kössler
  - Gerhard Kracher, Kracher Fine Wine

Anmeldeschluss: 16.01.2023

Barista – die kreative Kunst des Kaffees (PDF)
- Termine: 24.01. & 25.01.2023 (jeweils 09:00 – 12:00 Uhr oder 13:00 – 16:00 Uhr wahlweise möglich)
- Inhalt:
  - Modul A: Vom grünen Kaffee zur braunen Bohne - Technik Overview
  - Modul B: Zubereitungstraining, Filter, Espresso & Latte Art
Zertifikat nur bei Teilnahme an beiden Modulen
- Hochkarätiger Vortragender:
  - Julian Schöpf, Owner, Röstmeister und Barista bei Brennpunkt coffee competence

Anmeldeschluss: 19.01.2023

Alle weiteren Kurse im Überblick findet ihr hier

Eure Vorteile, wenn ihr eure Mitarbeiter zu den Kursen der CREW Academy anmeldet:

sie können ihr Wissen erweitern und so kundenorientierter arbeiten
sie identifizieren sich dadurch stärker mit eurem Unternehmen
die Kurse und Learning Nuggets finden alle im Paznaun statt
sie bekommen auch Einblicke in neue Bereiche und sammeln so erste Erfahrungen
Die CREW Academy liefert also nicht nur euren Mitarbeitern einen entscheidenden Mehrwert, sondern auch euch als Betrieb!

Bei Fragen oder Anregungen zu den Programmen ist das CREW Team wie immer für euch da!

TVB-Infogramm

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